Degustazione di carni all’area picnic Bosco degli Aceri: cottura con metodo “argentino”.

Una giornata di relax e degustazione carni al Bosco degli Aceri. Mattinata in una vasca termale e poi un pranzetto divertente.
Pic nic in Argentina, Con la Compagnia dell’Asado, nella sua prima edizione, il 17 Agosto, sarà limitata ad un numero massimo di 60 persone e su prenotazione e sarà improntata sulla degustazione di Carni con una cottura particolare che può durare anche 7 ore. Esistono vari modi di fare un asado: oltre a quello della griglia, c’è “a la Cruz”, cioè alla croce. Questo metodo consiste nell’appendere un grande pezzo di carne ad una croce, di ferro o legno ed accendere un fuoco vicino per farlo cuocere lentamente. Una modalità di cottura che veniva adottata dai “gauchos”, I mandriani Argentini che preparavano così le carni per praticità durante le lunghe traversate nelle pampas.
In caso di pioggia, la data e posticipata al giorno seguente, 18 Agosto. Orario di fine evento indicativo.

Trovate ulteriori dettagli anche sulla pagina Facebook dedicata all’evento: QUI.